Nu har jag tyvärr inga bilder och inga exakta mått heller. Bilder kommer senare dock, och mängden ingredienser är ungefär vad jag brukar ha i när jag lagar det till en 6 personer ungefär
Tortillabröd
Creme Fraiche
några skedar Sambal Oelek
Kycklingfilé eller Quornbitar
salt och peppar
Ost
Hacka upp kycklingfiléerna till små tärningar och låt de sedan steka sig vita i en stor gryta, alternativt stek upp quornbitarna. Tillsätt sedan Creme Fraichen och rör om, lägg i några skedar sambal oelek, men smaka av hela tiden så att det inte blir för starkt, krydda med salt och peppar och låt det puttra för sig själv en stund.
Lägg ut Tortillabröden på en ugnsplåt och häll ner lite av creme fraiche röran. Vik sedan ihop bröden och placera en ostskiva, alternativt lite riven ost ovanpå. Ställ sedan in i ugnen några minuter tills osten har smält.
Servera gärna tillsammans med en grönsallad.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment